氢化棕榈油(68514,氢化棕榈油有反式脂肪酸吗:氢化棕榈油:营养丰富的食用油
介绍氢化棕榈油 氢化棕榈油是一种营养丰富的食用油,由棕榈油经过氢化反应制成。它是一种白色固体,具有较高的熔点,适合用于制作油脂类产品,如巧克力、饼干、面包等。它也常被用作替代黄油的食用油。 氢化棕榈油的营养价值 氢化棕榈油富含维生素E和维生素K,这些维生素有助于维持身体健康。它还含有一定量的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,这些脂肪酸对于身体的正常运作也是必须的。它还含有一些微量元素,如铁、锌和钙等。 氢化棕榈油的反式脂肪酸含量 氢化棕榈油中含有一定量的反式脂肪酸。反式脂肪酸是一种不健康的脂肪,会增加